Hemlagad moussaka med nötfärs – laktosfri & glutenfri

Grekiska maträtten moussaka är Farbror Nikos egen favorit. Den tillagas på caféet med lager av bland annat auberginer, potatis och köttfärssås (nötfärs). Därtill kommer parmesan (laktosfri), béchamelsås och kryddor. Den är gluten- och laktosfri.

Farbror Nikos bechamelsås är gluten- & laktosfri

Moussaka eller grekisk lasagne är en av Farbror Nikos mest populära lunchrätter. Sedan en tid tillbaka är både vegetariska versionen och den vanliga med köttfärs gluten- och laktosfri. Utan att kompromissa på smaken.

Internationella vegandagen på Farbror Nikos café & galleri

1 november firas internationella vegandagen. Ett tillfälle att påminna våra gäster om de veganska rätterna på Farbror Nikos meny. Du kan välja mellan: * Säg till att du inte vill ha tzatziki. Ta olivolja istället. ** Säg till att du inte vill ha parmesan utan kanske mer solrosfrön eller mandlar.

Vegetarisk moussaka – glutenfri & laktosfri

Farbror Nikos fantastiska laktovegetariska moussaka tillagas på caféet med lager av auberginer, potatis, zucchini, morötter och purjolök. Därtill kommer parmesan (laktosfri), béchamelsås (gluten- & laktosfri) m.m.

Gluten- & laktosfritt

Farbror Nikos café & galleri har nu flera lunchrätter som antingen är både gluten- och laktosfria eller bara laktosfria, däribland grekiska klassiker som moussaka, pastitsio (grekisk lasagne) men även en fräsch vegansk sallad med bönor och rostade mandlar och matig lins- och tomatsoppa. Så här beställer du: För avhämtning: Ring tel. 08 – 46 200 17…