9 fakta om smarriga osten halloumi – som du kanske inte visste om

Det finns många recept för att göra en läcker måltid med halloumiosten från ICA, Zeta, Fontana m.fl. Men vad innehåller den? Kan gravida äta halloumi? Är osten vegetarisk? Varifrån kommer den? Här kommer 9 fakta & kuriosa om halloumi som du kanske inte visste om: 1. Osten halloumi innehåller upp till 21 % protein Visste…

Grekisk sallad: 8 saker du (kanske) inte visste om den

Vad ska en grekisk sallad innehålla? Kallas den verkligen för ”grekisk sallad” i Grekland? Hur uppfanns grekiska salladen? Hur ska den serveras på rätt sätt? Här kommer Farbror Nikos åtta fakta om grekisk sallad: Visste du att grekisk sallad egentligen kallas för bondsallad, bysallad eller lantsallad (grekiska χωριάτικη σαλάτα choriatiki salata) på grekiska? Visste du…

Farbror Nikos vidtar åtgärder för trygg matupplevelse trots Covid-19

Farbror Nikos café & galleri har öppet som vanligt för fika & lunch på vardagar klockan 9:00 till 15:00. Självklart anpassar vi vår verksamhet till myndigheternas rekommendationer för att ge dig som gäst en så trygg matupplevelse som möjligt trots Corona. Här kommer några åtgärder som vi har vidtagit utifrån Folkhälsomyndighetens Corona-rekommendationer: Utifrån tillgång erbjuder…